Combien de tasse peut-on faire avec 1kg de café ?

écrit par François

Vous voulez sauter le pas, acheter une machine à grains pour boire enfin du bon café dans votre entreprise ? 

Mais combien de cafés est-il possible d’obtenir avec 1kg de grain ? 

Un café parfait = 7 grammes

En effet, quasiment toutes les machines à grains sont réglées sur cette dose : 7 grammes pour 12cl d’eau chaude. 

C’est la quantité parfaite de café, afin que l’intensité de votre expresso soit équilibrée et en accord avec chaque provenance et torréfaction de cafés.

Suivant votre machine à grains, vous pouvez régler directement la dose de café sur votre machine, une dose qui peut varier si vous le souhaitez, de 6 à 9 grammes, en fonction de l’intensité du café choisie. Plus il y a de café, plus l’intensité sera élevée dans votre tasse.

1 000 grammes / 7 grammes = 130 cafés

Après un rapide calcul : 1 kg / 7 g = 130 cafés (± 10% car nous considérons les pertes et les différents réglages des grammage par tasse).

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